Olio Extravergine di Oliva Classico Carattere
2025/2026
Classico Carattere è l’olio extravergine di oliva italiano del Frantoio Paolocci ottenuto da olive delle varietà Caninese, Leccino e Frantoio.
L' olio viene confezionato nel nostro frantoio di Vetralla dopo un processo di estrazione a freddo, studiato per preservare le caratteristiche qualitative e sensoriali dell’olio.
Alla vista si presenta limpido, di colore verde con leggere sfumature giallo-dorate. Al gusto è intenso e persistente, caratterizzato da spiccate note fruttate e sentori vegetali di erba fresca. L’amaro e il piccante sono decisi, mentre in chiusura emerge una gradevole nota di mandorla dolce.
Una selezione dal profilo riconoscibile e dalla personalità ben definita, espressione del lato più deciso della linea Classico.
Equilibrio e personalità.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 3762 kJ / 899 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
99,90 g 14,46 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Denominazione
Varietà
Caninese, Leccino e Frantoio
Lavorazione
Estratto a freddo mediante impianto a ciclo continuo.
Profilo gustativo
Abbinamenti
Conservazione
Etichetta e confezione
Nel periodo di transizione alla nuova identità visiva, alcune confezioni potrebbero essere consegnate con la precedente, in base alle disponibilità di magazzino e alla composizione dell’ordine.
La variazione riguarda la veste grafica e, per alcune referenze, può includere le precedenti diciture commerciali. Per campagna olearia, lotto, quantità e informazioni obbligatorie fanno sempre fede i dati riportati sulla confezione ricevuta.
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