Organic Extra Virgin Olive Oil Carattere
Organic Extra Virgin Olive Oil Carattere
2025/2026
Biologico Carattere is Frantoio Paolocci's organic Italian extra virgin olive oil, made from olives sourced from producers certified in accordance with organic farming methods.
The selection is primarily composed of Canino variety olives, complemented by Frantoio and Leccino. The olives are processed at our mill in Vetralla after a cold extraction process.
Its profile is complex, structured, and authoritative, with an intense flavor and a distinctly recognizable personality. It represents the bolder side of the Paolocci organic selection, maintaining the same attention to raw materials, traceability, and the integrity of the production process.
Complexity and authority.
Organic certification
- Certified organic product
- Control body: CCPB S.r.l.
- Control body code: IT BIO 009
- Agricultural origin on label: Agricoltura Italia
Nutritional values per 100 g
| Value | Quantity |
|---|---|
| Energy value | 3762 kJ / 899 kcal |
|
Fat of which saturated fatty acids |
99.90 g 14.46 g |
|
Carbohydrates of which sugars |
0 g 0 g |
| Proteins | 0 g |
| Salt | 0 g |
Denominazione
Varietà
Predominantly Canino; Frantoio and Leccino.
Lavorazione
Cold extraction with continuous cycle system
Profilo gustativo
Abbinamenti
Conservazione
Etichetta e confezione
Nel periodo di transizione alla nuova identità visiva, alcune confezioni potrebbero essere consegnate con la precedente, in base alle disponibilità di magazzino e alla composizione dell’ordine.
La variazione riguarda la veste grafica e, per alcune referenze, può includere le precedenti diciture commerciali. Per campagna olearia, lotto, quantità e informazioni obbligatorie fanno sempre fede i dati riportati sulla confezione ricevuta.
Le immagini presenti sul sito, al momento, hanno valore illustrativo.