L'Olio extravergine classico del Frantoio Paolocci è ottenuto da varietà caninese, leccino e frantoio, raccolte per brucatura a mano e molite con sistema di estrazione a ciclo continuo, si presenta alla vista di colore verde e leggeri toni giallo dorati, limpido.
Al gusto è intenso e persistente, caratterizzato da spiccate note fruttate e torni vegetali di erba fresca. Amaro e piccante decisi. In chiusura gradevole nota di mandorla dolce.
Ideale su antipasti gustosi, primi piatti robusti al pomodoro, zuppe saporite, arrosti e carni grigliate.
Campagna 2020/2021
Disponibile anche nei seguenti formati:
- Lattina 3L
- Lattina 5L
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