Le ricette

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Pesce spada in guazzetto del Frantoio Paolocci

Pesce spada in guazzetto 🐟 🗡

Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Per: 1 persone
Ingredienti:

-150gr di pesce spada fresco 🐟 🗡
-150gr di pomodori ciliegini 🍅
-Uno spicchio d’aglio
-10 ml di Olio Extravergine di Olvia Frantoio Paolocci Biologico
-Origano 🌿 e sale 🧂 q.b.

Preparazione:

In una padella versare un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio ed i pomodorini. Far cuocere 5 minuti con coperchio a fiamma moderata. Aggiungere il pesce spada avendo cura di girarlo 5 minuti per lato. Verso cottura ultimata aggiungere sale e ed origano.
Buon appetito! 😁

Ricetta di: Sabrina Menale

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