Pelate il cetriolo e tagliatelo a strisce sottili con l’aiuto di un pela carote. Vi serviranno poi due cucchiai di Philadelphia e 100gr di salmone affumicato. Spalmate la philadelphia sulle fettine di cetriolo, adagiate le fettine di salmone e con l’aiuto di una pellicola trasparente chiudete a roll e lasciate riposare in frigo per circa un’ora. Tagliate il rotolo a fettine, una spolverata di semi di lino, un filo di olio evo e Bon appetit!! Semplice, veloce, gustoso
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