Le ricette

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Melanzane gratinate al formaggio del Frantoio Paolocci

Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Per: 2 persone
Ingredienti:
Preparazione:

Lavate le melanzane e tagliatele a rondelle, spennellatele con l’olio evo da ambedue i lati e passatele nel pangrattato unito al formaggio grattugiato e origano; aggiungete un pizzico di sale e infornate a 200gr per 20/25 minuti. A cottura ultimata impiattate con due foglie di basilico e un filo di olio evo a crudo et voilà! Il vostro delizioso contorno è servito!! 😜

Ricetta di Sabrina Menale

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